La maison d'Agnès est située à 40 km du célèbre vignoble qui produit le Chablis, vin blanc typique, minéral et floral, grâce au cépage Chardonnay.
La région produit aussi un vin rouge ll'Epineuil : gouleyant, fruité aux arômes de cassis, de fruits compotés, épicé, très apprécié de la table des rois, Henri IV et Louis XIV l'ont dégusté sans modération.
Le vin blanc de Tonnerre, aux arômes beurrés et fruités est à découvrir sans attendre, il accompagnera vos apéritifs avec les gougères, et vos poissons au beurre ou à la crème ainsi que certains fromages, également la raclette et la tartiflette.
Le Crémant de Bourgogne élaboré à partir de Pinot Noir et Chardonnay voire Pinot Gris.
La région nord Bourgogne produit d'autres vins rouges très appréciés des amateurs et des connnaisseurs, tels que l'Irancy et autre vin blanc, le Vézelay.